近期，上海市质量技监局对本市生产和销售的纸餐盒产品进行了监督抽查。本次共抽查产品11批次，经检验，全部合格，大家可以放心使用啦!

　纸餐盒是列入食品相关产品生产许可发证目录的产品。本市共有纸餐盒生产企业6家，本次计划抽查6家，实际抽到产品的有4家，另有2家因停产未抽到样品。

　　纸餐盒是人们日常生活中常用的一次性用品。那大家对它究竟了解多少呢?

　　1、纸餐盒的定义

　　纸餐盒是以纸为基材，表面覆盖有石蜡、聚乙烯涂层等用于食品包装或盛装冷热饮料和冷热食品的容器，由于采用纸材料制作，因而既可以回收使用，又可以通过掩埋或燃烧等方式处理，而不至于造成严重的环境污染，具有较高的环保价值。

　　2、纸餐盒的分类

　　纸餐盒按加工原料可分为纸板纸餐盒、纸浆模塑纸餐盒、淋膜纸餐盒三类，其中以淋膜纸餐盒最为常见;按容量分为大、中、小三类。纸餐盒为人们的日常生活带来方便，深受人们的喜爱，使用量在逐年增加，尤以快餐店用量居多。

　　3、纸餐盒的选购

　　首先要看其外观，一般一次性纸餐盒应密封在塑料包装袋中，包装袋不应有破损，包装不严密的纸餐盒容易受到环境的污染，卫生情况得不到保证。要选用比较坚挺的纸餐盒，尽量选择盒壁厚实、硬挺的。可用手在产品的两侧轻轻挤压，就可以大致知道其负重性能的好坏。另外，不应选择外观颜色太白的纸餐盒产品，因为可能存在荧光性物质超标的问题。

　　其次要看标志，产品外包装上应注明生产企业的名称、地址、产品的执行标准、生产日期等。消费者应尽量选择近期产品，因为存放时间越短，产品受污染的程度就越低。对于标志不全的产品谨慎购买，更不要购买“三无”产品。

　　最后要看商家，消费者购买一次性纸餐盒时，要到大型商场、超市、百货商店，选择大型企业生产的知名品牌的产品。

　　本次监督抽查依据GB/T 27589-2011《纸餐盒》、GB/T 27591-2011《纸碗》、QB/T 2341-1997《纸餐盒》、QB/T 2898-2007《餐用纸制品》、GB 9687-1988《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》、GB 11680-1989《食品包装用原纸卫生标准》等相关标准，对产品的下列项目进行了检测：耐水、耐油、负重性能(高度变化)、铅(以Pb计)、砷(以As计)、脱色试验、荧光物质、大肠菌群、致病菌、耐温试验、负重性能、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、渗漏性能、感官、重金属(以Pb计)抗压强度等。